MeatPoint BIO Hovězí svíčková

Detaily produktu

Velkou výhodou celé kategorie Hovězí a telecí jsou výborné ceny, tento produkt můžete koupit již za 1 234 Kč.
Nejdražší kus hovězího - jedná se totiž o nejlahodnější a nejkvalitnější maso. Nachází se v hřbetní části, hned pod páteří, takže je to málo používaný sval. Díky tomu je maso velmi křehké, jemné a šťavnaté. Použití Známá jídla ze svíčkové jsou například škrábaný tatarák, biftek či svíčková Wellington. Před přípravou rozbalte a nechte maso dýchat při pokojové teplotě - získá zpět růžovou barvu. Maso je bourané a balené v dokonalých hygienických podmínkách, proto netřeba oplachovat vodou - zbytečně ji maso natáhne a bude tuhé. Příběh Meatpointu Meatpoint je parta farmářů z Krušných hor, kteří na 1 300 ha volně chovají prvotřídní hovězí dobytek už od roku 1994. Před lety se rozhodli, že nechtějí používat žádnou chemii, a proto chovají zvířata přirozeným způsobem bez antibiotik a hormonů. Všechno si dělají sami, takže se za své produkty můžou zaručit od vidlí až po vidličku. Proč dělají to, co dělají? Jejich cílem je vrátit chuť českému hovězímu. Chtějí Čechy naučit, že hovězí maso není něco tvrdého, co jim nechutnalo ve školní jídelně. A proto spojují to nejlepší z krušnohorských tradic s nejmodernějšími technologiemi. Nehoní se za velkou produkcí a výdělky. Podstatná je kvalita masa, kterou zákazníkům nabízí. A základem toho všeho je, že zvířata jsou chována v bezstresovém prostředí na volných pastvinách. Každý kousek prochází dlouhým suchým nebo mokrým zráním, což ocení zákazník nejen na jazyku, ale už během vaření. Mít v nabídce pouze výborné vyzrálé hovězí jim ale nestačilo. A tak si dali další výzvu, pořádně masité uzeniny bez mouky a chemie. A to se jim povedlo! Proč si Meatpoint vybral Rohlík? „Spolupráce s Rohlíkem nám umožňuje dostat se na talíř i těm, kteří to mají do naší prodejny daleko. S fi rmou máme nejlepší zkušenosti po celou dobu procesu. Od vstupu, přes zalistování produktů až po závoz našich výrobků. Je to skvělá příležitost pro malé dodavatele.“ Skladování Uchovávejte v teplotě 0-2 °C, po otevření ihned spotřebujte. Výrobce RVES Bublava s.r.o. Bublava 174 358 01
Zobrazit celý popis produktu >>>